Cibo
15 articoli
Food & Science Festival – Sesta edizione: “Riflessi”
La realtà come un gioco di specchi, in cui ogni cosa proietta sull'altra un frammento di sé. Parte da qui ...
Giornata Mondiale della Salute: la biodiversità è la chiave per un rapporto sano tra cibo e salute
"Esiste un legame indissolubile tra la salute dell'uomo, degli animali, delle piante e dell'ambiente: solo con una prospettiva olistica è ...
Fermiamo l’industria dei virus. Firma la petizione!
Forse dopo ciò che è accaduto con il Covid-19 è arrivato davvero il momento di tornare alla normalità. Ma è ...
Il cibo ideale. Maratona online per una sana alimentazione
Con oltre 80 ospiti in quasi 30 salotti, si terrà sabato 8 e domenica 9 maggio 2021 l'evento "Il Cibo ...
Generi alimentari – Cibo, donne e nuovi immaginari
La storia, la sociologia, l'etnologia hanno sinora giocato un ruolo chiave nel descrivere il rapporto tra le donne e il ...
Food Wave – Giovani attivisti del diritto al cibo
Il focus su questo tema è inteso in modo integrato: dall'attivismo giovanile e di giovani alla formazione e al coinvolgimento ...
Il cibo: conoscerlo e apprezzarlo in 5 semplici azioni
In Argentina, e altrove nel mondo, il rapporto "sbagliato" col cibo inizia dalle fasce più giovani della popolazione. Spesso vediamo ...
Un viaggio enogastronomico tra le tradizioni pasquali del Friuli Venezia Giulia
In una regione come il Friuli Venezia Giulia, ricca di tradizioni enogastronomiche che si tramandano di generazione in generazione e ...
Terra e cibo: i pomodori fuori dal suolo e la carne coltivata in laboratorio
A Terra Madre si discute del futuro del cibo, tra produzione a terra e in laboratorio. Continua il ciclo su ...
Cibo e salute: un mese di appuntamenti con Slow Food
Una sana alimentazione e uno stile di vita attivo rappresentano la prima forma di garanzia per una vita longeva e ...
Slow Food lancia “On my Plate”, la prima sfida internazionale sul cibo buono, pulito e giusto
È stata lanciata On My Plate, la campagna con cui Slow Food si pone alla guida di oltre tremila giovani ...
Food Social Night – Concorso fotografico dedicato all’estetica del cibo
Sociale e social: una radice comune per un ritorno all'origine, due termini che si riuniscono per uno storytelling fotografico aperto ...
Food & Science Festival. Quarta edizione: Metamorfosi
La storia del legame che unisce l'uomo alla natura è la somma di molteplici cambiamenti, evoluzioni e rinascite. Di questa ...
Le conseguenze del futuro: Cibo. La giusta risorsa
Dopo aver riflettuto e discusso sui temi-chiave conoscenza, formazione, comunità e salute, il percorso d’indagine Le conseguenze del futuro, proposto ...
Food & Science Festival. Terza edizione: Semi
Il cibo è un testimone silenzioso che è stato presente in tutte le fasi dell'evoluzione e del progresso umano ed ...